L'atelier de Marion - Hamburger Lyon, croustibun

Hamburgers maison, pain croustillant 'croustibun', produits frais et locaux

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Heures d'ouverture: Lundi au samedi : 11h30 - 22h00, Dimanche : fermé
Prix: 8€ - 16€
Adresse: 3 Rue de Bonald Angle rue Bonald, Rue Cavenne, 69007 Lyon, France
Site Web: https://latelierdemarion.fr
Téléphone: +33 4 78 60 30 90

L'atelier de Marion - Hamburger Lyon, situé au 3 rue de Bonald à l’angle de la rue Cavenne dans le 7ème arrondissement, propose des burgers gourmands et créatifs, servis dans un pain croustillant baptisé "croustibun". L'ambiance conviviale et moderne attire autant les étudiants du quartier que les familles venues découvrir de nouvelles saveurs. Sur la carte, on retrouve des classiques revisités, des options végétariennes et des frites maison, parfaites pour accompagner un burger généreux. Le restaurant se trouve à deux pas de la station de métro Saxe-Gambetta et tout près de l’Université Jean Moulin. Que ce soit pour une pause déjeuner ou un dîner décontracté, c’est une adresse à tester dans le quartier dynamique de la Guillotière.

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Large choix de menus

Le Croquant

Un burger croustillant qui tient ses promesses : le steak haché est savoureux, le fromage fond parfaitement, et les oignons frits ajoutent du caractère. La sauce maison apporte une touche originale, relevée sans dominer. Mention spéciale pour les frites maison, dorées et généreuses. Une expérience globalement satisfaisante pour ceux qui cherchent un burger de qualité, sans prétention excessive.

Le Montagnard

Un burger généreux, parfaitement mis en valeur par le fromage à raclette fondant, le lard fumé croustillant et des oignons caramélisés doux. La sauce crémeuse vient lier le tout sans masquer les saveurs. Chaque bouchée est gourmande et bien équilibrée, sans lourdeur excessive. Un choix plaisant pour les amateurs de burgers riches et savoureux.

Le Cyclope

Un burger signature qui sait mettre l’eau à la bouche : le double steak apporte une belle générosité, le cheddar fondant se marie bien avec l’œuf au plat, et le bacon ajoute une touche salée agréable. La sauce barbecue relève l’ensemble sans masquer les saveurs principales. Une option copieuse, bien exécutée, à découvrir pour les amateurs de burgers gourmands.

Le Végétarien

Le burger végétarien surprend agréablement par sa galette savoureuse, bien relevée, qui tient la route face aux classiques. Les légumes grillés apportent une touche fumée appréciable, et la sauce au yaourt équilibre le tout avec fraîcheur. Même si le fromage reste discret, l’ensemble offre une belle alternative gourmande, satisfaisante pour les amateurs de burgers, sans tomber dans l’excès d’artifices.

Croustibun

Option intéressante pour ceux qui cherchent une alternative sans gluten : le pain maison est vraiment croustillant et s’accorde bien avec les différentes garnitures proposées parmi les burgers classiques. On apprécie le soin apporté à la texture du pain, qui ne sacrifie rien côté saveur. Une bonne adresse pour varier les plaisirs sans gluten, sans perte de gourmandise.